Kue Singkong Rasa keju

Kue yang satu ini sangat nikmat rasanya dan membuatnya pun sangat mudah.Bagi ukhti yang tinggal diluar negeri lebih kenal dengan istilah cassava cheese cake…nah selamat mencoba…
Bahan: 

– 500 gr singkong parut

– 125 cc santan kental

– 100 gr gula pasir

– 11/2 genggam keju parut

– 1/4 kaleng susu kental manis

– 25 gr mentega, cairkan/lelehkan

cara membuat:

– aduk semua bahan diatas menjadi satu. Olesi loyang dengan margarin.Masukkan adonan dalam loyang.Panggang dalam oven dengan api sedang(medium) selama kurang lebih satu jam. Dinginkan dan potong-potong.Siap di hidangkan

Catatan:

-setiap oven mempunyai panas yang berbeda, karena itu ukhti harus mengeceknya kue akan matang apabila ukhti tes dengan tusukan sate/pisau,lidi atau yang lainnya tidak lagi menempel padanya, maka kue tersebut telah matang.

———-
Sumber: JILBAB.OR.ID – www.jilbab.or.id – Minggu, 3 Oktober 2004/18 Sya’ban 1425H

Print Friendly